I specialità
Le specialità de LuSchiau.
Dai nosti vigneti del Salento,produciamo artigianalme.te un vino eccellente che si sposa benissimo con la nostra cucina tipiaca.territorio ricco di
cultura e dalle antiche tradizioni, l'azienda agricola Lu Schiau è una struttura perfettamente integrata nel verde che la circonda, dove ulivi e vigneti, che producono olii e vini di ottima qualità, hanno scritto la storia di questo paesaggio, che nelle diverse stagioni offre uno spettacolo sempre nuovo. L’atmosfera familiare ed accogliente regala ai
-SAGNE
-CICIARI E TRIA
-CARNE
-PARMIGIANA
-LEGUMI
-VERDURE SPONTANEE
-VERDURE FRESCHE e SECCHE (pomodori, zucchine, melanzane)
-ERBE AROMATICHE (melissa, mentuccia, rosmarino, maggiorana, timo...)
-PANE AL FORNO AL LEGNA
-DOLCI TIPICI SALENTINI